Barbecue au Veter 

Barbecue au Veter 

Летняя терраса ресторана Veter — это настоящий уютный оазис в самом центре Петербурга с лучшим видом на главные достопримечательности, расположенная на носу парусника.Шеф-повар Михаил Бобылёв к открытию сезона летних террас разработал спешл Barbecue menu.

В меню 3 вида шашлыков:

•Шашлык из курицы (920 рублей): шашлык из куриного бедра, маринуется в домашнем горчичном соусе с добавлением дижонской и зернистой горчицы, куркумы, мёда, Sweet Chile, с репчатым луком и ароматными травами. Шашлык жарится на углях и подаётся на шампуре с лавашом, салатом Романо, маринованными огурцами, маринованным красным луком, лаймом и соусом Томатная сальса.

•Шашлык из баранины (1500 рублей): шашлык из бараниньего окорока, который маринуется в кефире с добавлением минеральной воды, репчатого лука, с большим количеством специй и ароматных трав.Подаётся на шампуре с лавашом, салатом Ачичук, маринованными огурцами и маринованным красным луком.

•Шашлык из свинины (1150 рублей): шашлык из свиной шеи, маринуется в минеральной воде с добавлением репчатого лука, специй и белого вина. Подаётся с печёными томатами, маринованными огурцами и маринованным красным луком.

К мясу рекомендуем заказать свежие овощи (790 рублей): огурцы, томаты, перец Рамиро с соусом Дзадзики.

Новый спешл создан специально для тех, кто не едет за город на майские праздники.